Sonder-Speisekarte

Brot mit Aioli 3,50 €
Bruschetta 5,50 €

Salat Mediterran 12,50 €
(Salatvariationen m. Mozzarella, Basilikumpesto, karamell. Kirschtomaten,
gebr. Auberginen, gerösteten Pinienkernen, roten Zwiebeln, Kapern u. Oliven)

Gratinierter Ziegenkäse auf frischem Salat 10,50 €
Hardy`s Liebling – Rohkostplatte mit Schafskäse und Oliven 10,50 €
Ofenkartoffel mit Hähnchenbruststreifen und Salat 9,50 €
Linguine Arrabiata 9,50 €
(scharf pikante Tomatensoße mit Oliven, Zitronengras und Kokosmilch)
Linguine mit Gorgonzolasahnesoße 9,50 €
Linguine mit Hähnchenbruststreifen in Chilisahnesoße 11,50 €

Spinat Ricotta Tortelli in Salbeibutter geschwenkt & Parmesan 12,50 €
Gebratener Wrap gefüllt mit Blattspinat und Schafskäse 10,50 €
Gebratener Wrap gefüllt mit Hähnchenbruststreifen und Blattspinat 12,50 €

6 / 8 Stk. Riesengarnelen in Knoblauch gebr., Aioli, Salat, Baguette 16 €/ 21 €

Vom Landschwein Duke of Berkshire*
Saftig marmoriertes Nackensteak* m. Kräuterbutter, Bratkartoffeln u. Salat 14,50 €
Saftig marmoriertes Nackensteak* m. Kräuterbutter, Champignons,
Bratkartoffeln u. Salat 15,50 €

Zartes Schweinefilet* mit Gorgonzolasoße und Salat 19,50 €
Zartes Schweinefilet* mit frischen Champignons in Rahmsoße und Salat 20,50 €

Steakhüfte m. Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln u. Salat 17,90 €
Steakhüfte m. Kräuterbutter, Champignons Rosmarinkartoffeln und Salat 18,90 €

Dessert: Selbst gemachtes Fruchteis-Sorbet - verschiedene Sorten 3,50 €
Neu-Neu-Neu! Münsterländer Lagerkorn von Sasse - im Eichenfass gereift 2 cl 3,-

*The Duke of Berkshire ist eine altenglische Rasse, die von bäuerlichen Familienbetrieben in Ostfriesland gehalten wird.

Die Dukes wachsen frei bei den Muttertieren auf der Wiese auf -artgerecht, gesund &natürlich gefüttert. Und das schmeckt man !